Herkulliset pikkuleivät ja leivonnaiset kruunaavat kahvitteluhetken. Kotona valmistetut leivonnaiset maistuvat paljon paremmilta kuin kaupan valmistuotteet. Vastaleivotun pullan tuoksua ja makua ei voita mikään.
Talvella on mukava herkutella lämpimillä leivonnaisilla, kuten suklaatäytteisillä pullilla. Makeat herkkupullat ovat takuulla koko perheen mieleen.
Suklaapullia on helppo valmistaa, eikä siihen tarvita mitään ammattikokkia. Suosittelen kokeilemaan näitä nutellapullia, jos haluat kokea taivaallisen makuelämyksen. Näihin suklaapulliin jää koukkuun jo heti ensimmäisen haukun jälkeen.
Suklaatäytteiset pullat
Ainekset:
- 400 g vehnäjauhoja
- 80 g sokeria
- 50 g voita
- 6 g kuivahiivaa
- 150 ml lämmintä maitoa
- 1 kananmuna
- raastettua sitruunankuorta
Täyte:
- suklaalevite (esim. Nutella)
- kermavaahtoa
- hilloa
- kananmunan keltuainen (voiteluun)
Valmistusohje
Aloita kaatamalla jauhot siivilän läpi kulhoon. Lisää joukkoon sokeria ja kuivahiivaa. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää joukkoon yksi kananmuna ja raastettua sitruunankuorta. Kaada sekaan sulatettua voita. Sekoita kaikki aineet keskenään. Lisää joukkoon pieni loraus lämmintä maitoa.
Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on pinnaltaan sileä. Peitä kulhon pinta foliolla ja puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Anna taikinan kohota kaikessa rauhassa noin tunnin ajan.
Vaivaa taikinaa vielä hetken. Jaa taikina useampaan osaan käyttäen terävää veistä. Sinä päätät itse, minkä kokoisia pullia haluat valmistaa.
Muotoile taikinasta pieniä kulhoja. Täytä ”taikinakulhot” hekullisilla täytteillä, kuten suklaalevitteellä ja hillolla.
Muotoile lopuksi vielä taikina pallon muotoiseksi, jotta täyte pysyy sisällä.
Laita pullat uunivuokaan. Voitele taikina kananmunalla. Paista suklaapullat uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.
Katso video tästä:
Nämä suklaiset herkkupullat vievät kielen mennessään!
Paina Jaa-nappia, jos aiot kokeilla tätä reseptiä!
