Olisitko uskonut, että herkulliset täytetyt paprikat voi valmistaa myös näin?

Täytetyt paprikat kuuluvat lempiruokiini, koska ne ovat helpot ja edulliset valmistaa ja makuja pystyy varioimaan mielikuvituksen mukaan.

Ja unohtamatta tietenkään herkullista makua!

Löysin tämän reseptin netistä ja haluan laittaa sen jakoon myös teille. Nämä paprikat valmistuvat uunin sijaan kasarissa – ja ai että, miten herkulliselta ne näyttävätkään!

Tarvitset: 

puoli kiloa paprikoita
1 kirsikkatomaatti jokaista paprikaa kohti
1 rkl riisiä jokaista paprikaa kohti
2 rkl tomaattisosetta
1 sipuli
2-3 tomaattia
3 dl vettä
mustapippuria
suolaa
minttua
persiljaa
oliiviöljyä

Tee näin: 

1. Pese paprikat ja ota niistä sisus ja lakki pois.
2. Leikkaa sipulit ja tomaatit kuutioiksi.
3. Sekoita tomaatin ja sipulin joukkoon riisi, mausteet ja yrtit.
4. Sekoita joukkoon myös 1 rkl tomaattisosetta.
5. Täytä paprikat riisiseoksella.
6. Lado tämän jälkeen paprikat kasariin ja laita jokaisen paprikan päälle yksi kirsikkatomaatti.
7. Sekoita laakeassa kulhossa 3dl vettä sekä 1rkl tomaattisosetta ja kaada se paprikoiden päälle. Kaada päälle myös 1rkl oliiviöljyä.
8. Laita tämän jälkeen kasari liedelle ja keitä paprikoita matalalla lämmöllä kannen alla, kunnes ne ovat pehmentyneet.
9. Herkuttele!

Jos haluat täytteestä tukevamman, voit korvata osan riisistä esimerkiksi jauhelihalla.

Näyttääpä herkulliselta – laita tämä helppo ja nopea resepti jakoon myös muille!