Alumiinifolio on monipuolinen tuote keittiössä. Alumiinifoliota kannattaa hyödyntää ruoanlaitossa. Se sopii käytettäväksi muun muassa uuni- ja grilliruokien valmistuksessa.
Alumiinifoliossa piilee riski. Ei ole täysin samantekevää, millaisten ruoka-aineiden kanssa alumiinifoliota käytetään. Alumiinifoliota ei saisi missään nimessä laittaa mikroon. Mikroaallot eivät läpäise metallia, jonka seurauksena ne kimpoavat pois. Tämä voi pahimmassa tapauksessa johtaa siihen, että mikroaaltouuni syttyy tuleen.
Vanhoja kertakäyttöastioita ei saisi käyttää uudestaan, sillä niiden turvallisuudesta toistuvassa käytössä on liian vähäistä tietoa. Tapauksesta on uutisoinut muun muassa MTV Uutiset -sivusto.
Ruokaviraston mukaan alumiinifoliota ei saisi käyttää happamien ruokien kanssa. Happamat ruoat voivat reagoida alumiinifolion kanssa. Ruokaan voi syöpyä alumiinia jo muutamassa päivässä. Tietyt pakkauskelmut eivät sovellu esimerkiksi rasvaisen juuston, kalan tai lihan kääreeksi.
Happamat ruoat, kuten tomaatit ja sitrushedelmät tulisi säilyttää toisenlaisessa astiassa. Alumiinifolio ei sovi myöskään yhteen metalliastioiden kanssa.
Tiesitkö sinä tästä?
Paina Jaa-nappia, jotta ystäväsikin voivat lukea tästä!
