Tuoreet vohvelit yhdessä mansikkahillon tai sokerin kanssa ovat varmasti yksi maukkaimmista sekä helpoimmista jälkiruoista.
Ainoa harmaita hiuksia aiheuttava vaihe vohveleiden valmistamisen suhteen on se lopussa odottava puhdistus, jonka itse vohvelirauta tarvitsee.
Vohvelirauta muuttuu nopeasti rasvaiseksi, tahraiseksi ja jää täyteen erikokoisia sekä näköisiä palaneita sekä pinttyneitä taikinan palasia. Vaikka vohveliraudat ovat olleet olemassa jo vuosia, niin niiden puhdistukseen ei ole koskaan keksitty mitään nopeaa ratkaisua.
Tietenkin siis ennen tätä: Luettuani tästä nerokkaasta niksistä ruotsalaisen Expressen -lehden sivustolta en ollut uskoa silmiäni, sillä se vaikutti aivan liian hyvältä ollakseen totta.
Kokeilu kuitenkin paljasti, että totta se on. Vain muutamassa minuutissa vanha vohvelirauta muuttuu kuin uudeksi ja kaikki lika on poissa!
Parasta on myös se, että puhdistus ei itsessään vaadi isoa operaatiota, vaan se on helppo hoitaa heti paistamisen jälkeen tai sen yhteydessä keittiöstäsi jo valmiiksi löytyvillä aineilla.
Näin valmistat ”puhdistusvohvelin”
Puhdistaaksesi vohveliraudan heti tuoreeltaan ilman sen suurempaa säätöä tai aajankäyttöä sinun ei itseasiassa tarvitse edes tehdä mitään uutta – vaan jatkaa vohveleiden paistoa.
Paista viimeisenä vohvelina niin kutsuttu ”puhdistusvohveli”, joka koostumuksensa ansiosta vie mukanaan kaiken rasvan ja tahrat raudasta niiden syötäväksi tarkoitettujen vohveleiden valmistuksen jälkeen.
Tätä puhdistusvohvelia ei pidä syödä, vaan se vain paistetaan vohveliraudassa tavallisten vohveleiden jälkeen ja heitetään sitten pois.
Todella nerokas niksi, johon tarvitset vain muutamia keittiöstäsi jo valmiiksi löytyviä ainesosia. Ohjeet valmistukseen löytyvät tästä alta:
Tarvitset:
- ½ dl vettä
- 2 ruokalusikallista suolaa
- 1 dl vehnäjauhoja
Toimi näin:
1. Sekoita puhdistusvohvelin ainekset erillisessä kulhossa.
2. Kaada ”taikina” sitten normaaliin tapaan vohvelirautaan ja paista puhdistusvohvelisi aivan kuten paistaisit tavallista vohvelia.
3. Paistuessaan puhdistusvohveli imee itseensä kaikki murut, roskat sekä rasvan vohveliraudan pinnasta jättäen sen täysin puhtaaksi.
4. Kun puhdistusvohveli on paistettu, ota se pois ja hietä roskiin. Pyyhi tämän jälkeen vohvelirauta kostealla rätillä tai pyyhkeellä. Mikäli vohvelirauta on todella likainen se saattaa vaatia vielä toisen ”puhdistusvohvelin” paistamisen puhdistuakseen kunnolla.
Ole hyvä ja jaa tätä nerokasta niksiä kaikille ystävillesi, joiden tiedät myös nauttivan välillä vohveleista! He tulevat takuulla kiittämään sinua.
