Valkosipuliperunat, ah mitä lohturuokaa!
Valkosipuliperunoita löytyy tietysti kiireisille suoraan pakastealtaasta, mutta itsetehdyt ovat tunnetusti aina parhaita.
Tämä simppeli ohje reseptipalvelu Kotikokista on kerännyt jo lähes 150 000 katselua! Pakkohan sen siis on toimia.
Valkosipuliperunat
Tarvitset
- noin 1 kg hyviä perunoita
- noin 4 dlkuohukermaa
- 8 kpl valkosipulin kynsiä
- suolaa
- mustapippuria
Tee näin
1. Kuori perunat ja viipaloi ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori, murskaa veitsen lappeella ja hienonna valkosipulin kynnet.
3. Lado perunoita uunivuokaan ja ripottele päälle suolaa ja pippuria ja valkosipulin hienonnettuja kynsiä.
4. Lado päälle seuraava kerros perunoita. Jos perunoita riittää jatka samaan malliin tehden kerroksia, ylimmän kerroksen tulisi olla perunoita.
5. Kaada kuohukerma päälle ja paista 200-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia tai kun kokeilemalla huomaat, että kerma on imeytynyt perunoihin ja ne ovat kypsiä.
