Grillikausi on täällä! Muista kuitenkin putsata grilli kunnolla. Julkkiskokki Kari Aihinen muistuttaa, että ensimmäinen tärkeä työ grillikauden avajaisissa on grillin puhdistaminen. – Grillaamisessa on erityisen tärkeää se, että grilli on puhdas. Ruoka ei tartu grilliin ...
Ah, kotitekoinen pizza! Onko sitä voittanutta? Pizzasta on todellakin tullut yksi koko maailman suurista suosikkiruoista. Se on hyvää, yksinkertaista ja siinä on loputtomasti mahdollisuuksia vaihteluun. Takeaway-pizza on helppo vaihtoehto niille päiville, kun ei yksinkertaisesti jaksa kokata. ...
Kermatoffee eli fudge on herkullinen karkki, joka syntyy helposti myös kotona. Fudge on englantilainen kermakaramelli, joka on rantautunut hyvin myös Suomeen viime vuosikymmenten aikana. Itsetehty fudge on mainio herkutteluun ja vieläkin parempi kyläviemisiksi. Kukapa ei ...
Puutarhakauppaliiton teettämästä tutkimuksesta ilmenee, että jopa puolet suomalaisista säilyttää tomaatteja väärin. Kyselyn mukaan jopa 49 prosenttia suomalaisista säilyttää tomaatit ja kurkut virheellisesti jääkaapissa. Vain 17 prosenttia säilyttää vihannekset oikeaoppisesti huoneenlämmössä. 55-65-vuotiaat taitavat oikean säilytyksen parhaiten ...
Supersuosioon noussut broileripasta kypsyy uunissa meheväksi ja herkulliseksi. Tämä nousee varmasti teidänkin perheen arkiruokalistalle lempparien joukkoon! Maukas broileripasta on yksi reseptipalvelu Kotikokki.netin suosituimmista kanaresepteistä ja sitä on katsottu yli 360 000 kertaa. – Tänäkin viikonloppuna ...
Tänään vietetään kansainvälistä omenapiirakka päivää! Tämä helppo omenapiirakka syntyy vain kolmessa minuutissa ja vie kielen mennessään. Omenapiirakka vaniljakastikkeella on ehkä paras jälkiruoka kautta aikojen. Omenapiirakka sopii hyvin kahvipöytään vuodenajasta riippumatta. Aina ei jaksa leipoa kokonaista ...
Tämä tonnikalapasta oikaisee lähes kaikessa mahdollisessa kohdassa, ja maistuu silti taivaalliselta. Tonnikalapasta on yksi meidän perheen suosikkiruoista. Herkullisinta se on silloin, kun sen antaa köllötellä uunissa hyvän tovin juustokuorrutteen kera. Tässä reseptissä voit heittää raa’at ...
Pullavanukas on lapsuuden herkku, joka syntyy käden käänteessä. Helppo ja herkullinen pullavanukas syntyy yksinkertaisista raaka-aineista. Pullavanukkaan historia ulottuu aina antiikin aikoihin asti. Tämän makea ja toisinaan hapahkokin herkku syntyi, kun kuivia leivänkannikoita ei haluttu heittää ...
Vesimelonidrinkillä pääset kesätunnelmaan käden käänteessä. Onko mitään kesäisemmän makuista, kuin vesimeloni? Tämä herkkudrinkki maistuu kesältä, vaatii vain kolme raaka-ainetta ja syntyy hujauksessa. Parasta! Vesimelonimimosat Tarvitset 600 g siemenetöntä vesimelonia kuorittuna 1 limetin mehu (2 rkl sokeria) 1 plo (75 cl) kuohuviiniä Tee ...
Äitienpäivä lähestyy. Kakkua pitäisi leipoa, mutta ei oikein huvittaisi. Tällä reseptillä hurmaat vieraat, mutta aikaa ja vaivaa se ei juurikaan vaadi. Tähän kakkuun tarvitaan vain muutama raaka-aine. Valmiit mutakakut pinotaan päällekkäin ja välissä maistuu herkullinen ...