Iskikö pizzanhimo? Tässä nerokas ratkaisu!
Makeat mukikakut on monelle jo vanha tuttu, kun makeanhimo iskee. Esimerkiksi omenapiirakka syntyy mikrossa vain kolmessa minuutissa!
Samalla tekniikalla onnistuu myös suolaiset herkut.
Mukipizza on täydellisen helppo ja maistuva väli- tai iltapala. Sen teko luonnistuu hyvin myös lapsilta.
Valitse mahdollisimman iso ja mikronkestävä muki. Sekoita pohjalla ensin taikinan kuivat ainekset. Kohotusaineita tarvitsee vain hyvin pienen ripauksen. Mukiin lisätään maito tai vesi ja öljy – ja sekoitetaan nopeasti tasaiseksi.
Taikinan päälle lusikoidaan täytteet samassa järjestyksessä kuin pizzankin päälle. Ensin pari ruokalusikallista tomaattikastiketta ja juustoraastetta.
Sen jälkeen omat lempitäytteet, esimerkiksi tonnikalaa, ananasta ja aurajuustoa ja päälle vielä pari halkaistua kirsikkatomaattia ja ripaus oreganoa.
Muki pariksi minuutiksi mikroon ja MAMMA MIA!
Mukipizza
Tarvitset
- 4 rkl kaurajauhoja (gluteenittomia)
- ripaus leivinjauhetta
- ripaus ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 3 rkl maitoa
- 1 rkl oliiviöljyä
Päälle
- 3 rkl valmista tomaattikastiketta
- 3/4 dl juustoraastetta
- 2-3 rkl pizzatäytteitä
- 2-3 kirsikkatomaattia
- 1/2 tl oreganoa
Tee näin
- Ota suuri, mikronkestävä muki ja sekoita pohjalle annostaikinan verran kaurajauhoja, leivinjauhetta, ruokasoodaa ja suolaa. Lisää maito ja oliiviöljy, sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi mukiin tomaattikastike ja juustoraaste.
- Ripottele pinnalle täytteet. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne päälle. Mausta oreganolla.
- Kypsennä mukipizzaa mikrossa täydellä teholla 2 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen syömistä.
Täydellistä! Ei tarvitse enää koskaan kärsiä liian pitkään pizzanhimosta. Jaa tämä nerokas vinkki myös ystävillesi!
