Kanakiusaus on mitä mainioin arkiruoka ja se maistuu ihan koko perheelle.
Kanakiusaus on luotettava, helppo ja halpa arkiruoka. Sen rinnalle sopii esimerkiksi raikas salaatti.
Seuraava ohje on neljälle, mutta ainekset tuplaamalla kiusausta riittää useammaksi päiväksi. Ja kuten muutkin laatikko- ja pataruoat, tämänkin maistuu seuraavana päivänä vain entistä paremmalta, kun maut ovat saaneet rauhassa muhia.
Helppo kanakiusaus (4 annosta)
Tarvitset
- 1 kg perunoita tai peruna-sipulisekoitusta
- 500 g kananrintaa tai suikaleita
- 4 dl ruokakermaa
- 1 kpl iso sipuli (voit jättää pois, jos käytät peruna-sipulisekoitusta)
- ripaus muskottipähkinää
- persiljaa
- suolaa
- mustapippuria
- nokare voita
- parmesaania pinnalle
Tee näin
1. Suikaloi perunat.
2. Pilko broilerit pieniksi paloiksi ja ruskista pannulla voissa. Mausta persiljalla, suolalla ja pippurilla.
3. Kaada perunasuikaleet ja kanat uunivuokaan ja sekoita kaikki kunnolla.
4. Lisää päälle ruokakerma, muskottipähkinä, suola ja pippuri ja sekoita. Ripottele päälle vielä parmesaanijuustoa antamaan kiusaukselle lisää makua ja rapean pinnan.
5. Paista 200 asteessa reilun tunnin ajan.
