Pizza on yksi niistä ruokalajeista, jonka harvinaisen moni ihminen listaa omaksi suosikikseen. Mikäli haluat kokeilla jotain uutta ja jännittävää variaatiota pizzan suhteen, niin suosittelemme tätä korealaista perunapizzaa.
Tämä maukas resepti on niittänyt valtavaa menestystä internetissä ja jo miljoonat ihmiset kehuvat, miten hyvää se onkaan!
Matkailussa yksi parhaista puolista on se, että pääsee tutustumaan ja maistamaan toisten kulttuurien ruokia.
Vaikka moni vannookin perinteisen suomalaisen ruoan nimeen, niin uuden kokeileminen on aina eduksi ja on mukavaa löytää itse uusia reseptejä, jotka tarjoavat kurkistusikkunan toisiin kulttuureihin.
Varsinkin näinä aikoina, kun matkustaminen on lähes mahdotonta, niin ainakin omat makuhermonsa voi viedä matkalle tutustumaan erilaisiin ruokakulttuureihin.
Siksi haluankin nyt esitellä teille erään korealaisen reseptin, josta on tullut valtava hitti internetissä, missä se on kerännyt jo yli 7 miljoonaa katselukertaa.
Korealainen perunapizza villitsee
Tämä resepti on mielenkiintoinen ja kiinnostava siksi, että siinä käytetään perunoita perinteisten jauhojen sijaan taikinassa. Ja sen sijaan, että pizza tehtäisiin perinteisesti uunissa, niin se valmistuu paistinpannulla.
Kuulostaako monimutkaiselta? Sitä se ei ole!
Kaikenlisäksi lopputulos on kerta kaikkisesti herkullinen. Voin luvata, etteivät ystäväsi tai perheesi takuulla tule pettymään, kun maistavat tätä!
Alempana kerromme koko reseptin askel askeleelta, jonka jälkeen sinäkin voit valmistaa herkullista korealaista perunapizzaa. Mikäli haluat muokata reseptiä omilla täytteilläsi, niin se on tietysti täysin sallittua oman makusi mukaan!
Tarvitset:
- 2 kananmunaa
- 2 perunaa
- Kinkkua
- Tomaattikastiketta
- Mozzarellaraastetta
- Persiljaa
- Basilikaa
Toimi näin:
1. Riko kaksi kananmunaa ja vatkaa.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi sopivan kokoisiksi tikuiksi. Tikkujen tulisi olla kaikkien saman kokoisia puikkoja. Leikkaa sitten kinkku sopiviksi palasiksi.
3. Lämmitä reilusti oliiviöljyä paistinpannulla. Heitä perunat pannulle paistumaan ja mausta oman makusi mukaan pippurilla ja suolalla. Mikäli tarpeen, niin voit laittaa kannen pannun päälle. Kun perunat alkavat paistua kunnolla, painele niitä, jotta saat ne tiiviiseen kasaan pohjaksi.
4. Kun perunat alkavat olla melkein valmiita, kaada kananmunaseos niiden päälle. Anna seoksen paistua sitten vielä pari minuuttia, jonka jälkeen pizzapohjasi on valmis. Kaada kaikki ylimääräinen öljy pois pannulta, mutta jätä ”pohja” sinne.
5. Levitä tomaattikastiketta perunapohjan päälle, joka on yhä pannussa. Asettele sitten täytteet kuten kinkku, mozzarella, persilja ja basilika. Mikäli haluat lisätä jotain, niin antaa palaa, nyt on hyvä hetki.
6. Peitä koko pizza foliolla pannussa ja laita myös kansi päälle. Anna sitten hautua miedolla lämmöllä levyllä, kunnes päällä oleva juusto on kokonaan sulanut.
7. Valmista! Perunapizzasi on nyt valmis nautittavaksi – hyvää ruokahalua.
