Uusi tutkimus osoittaa, että kognitiiviset mielentoiminnot heikentyivät hitaimmin niillä, joiden ruokavaliossa on eniten flavonoideja. Runsaasti kasviksia ja hedelmiä sisältävä ruokavalio voi auttaa muistin ja muiden kognitiivisten mielentoimintojen ylläpitämisessä. Neurology-lehden julkaisemassa tutkimuksessa esiin nousivat etenkin ruoat, joissa ...
Juontaja ja toimittaja Maria Veitola jakoi itsestään suloisen nuoruuskuvan kera tärkeän viestin. Maria Veitola, 49, kertoo kokeneensa teininä maailmantuskaa ja lopettaneensa tämän vuoksi lihansyönnin. Juontaja julkaisi itsestään kuvan yli kolmen vuosikymmenen takaa. Lue myös: Maria ...
Syksyllä kannattaa hyödyntää kotimaisia juureksia. Hunajainen juurespelti on mitä mainioin lisuke lähes mihin vain. Uunijuurekset ovat herkullinen ja terveellinen lisä moneen ruokaan. Tässä reseptissä käytetään porkkanoita ja punajuuria. Uunissa ne paahtuvat sopivan pehmeiksi. Juurekset makeutuvat ...
Tämä kasvipohjainen kiusaus on saanut inspiraationsa tutusta ruoasta, kinkkukiusauksesta. Kinkkukiusauksen kasvisversio syntyy kylmäsavutofusta. Paras kiusaus syntyy tuoreista perunoista, mutta voit myös oikaista ja käyttää pakastealtaan valmista peruna-sipulisekoitusta. Savutofu-kiusaus Tarvitset 600 g perunoita 5–6 valkosipulinkynttä 1 ruukku lehtipersiljaa 1 pkt (300 g) kylmäsavutofua 2 prk kaurakermaa ...