Parasta ennen -päiväys ei aina kerro totuutta siitä, onko elintarvike vielä syömäkelpoinen. Usein tuote nimittäin on käyttökelpoinen vielä päiväyksen jälkeenkin. Monissa tuotteissa on helppo turvautua omiin aisteihin – haiseeko tuote vielä normaalilta tai näkyykö siinä ...
Perinteinen tapa selvittää, onko kananmuna vielä tuore, on asettaa se vesilasiin. Jos muna on tuore, se uppoaa suoraan lasin pohjalle ja jos se taas on vanha, se nousee heti takaisin pintaan. Toinen hyväksi todettu konsti ...
Suurimpia ruoan pois heittäjiä ovat ruokakaupat, jotka eivät saa myydä elintarvikkeita, joiden parasta ennen -päivämäärä on mennyt. Mutta me kuluttajat olemme niin ikään mukana heittämässä pois täysin syömäkelpoista ruokaa. Vaikka olisi helppoa vain haistaa pari ...