Michelin-kokki paljastaa, kuinka nostat perunamuusisi seuraavalle tasolle – pelkkä voi ei riitä
Perunamuusi tehdään yleensä perunoista, maidosta, voista ja suolasta. Michelin-kokki Sauli Kemppainen antaa vinkin, jonka mukaan saat vieläkin täydellisempää perunamuusia. Salainen ainesosa on oliiviöljy. – Maailman parhaaseen perunamuusiin tulee puolet voita ja puolet oliiviöljyä ja tietysti ...
