Kebab ranskalaisilla on oikea perjantai-illan herkku. Tässä reseptissä kebabin sijaan käytetään aitoa suomalaista lenkkimakkaraa. Iltalehden Kotikokki-reseptipalvelusta löytyy mättöherkkujen kuningas, köyhän miehen kebab. Reseptin laatinut nimimerkki Akicowboy kertoo ruoan synnystä: – Idean reseptiin sain eräästä Facebook-ryhmästä, mihin kuulun. Tuli ihan ...
Munakas. Todellinen aamiaisen kohokohta, kun haluat syödä ylellisesti. Munakkaan tekoon on monia erilaisia tapoja, mutta tämän reseptin nimeen vannovat monet. Jo miljoonat ihmiset ovat katsoneet sen. Varsinkin hotelleissa otan yleensä aina aamupalalla munakasta. Kotona sitä harvemmin ...
Julkkiskokki Hans Välimäen italialaistyyppiset lihapullat saavat makua parmesaanista ja yrteistä. Itsetehty hapanimelä tomaattikastike kruunaa koko annoksen. Jos kastiketta jää yli, sitä voi jatkojalostaa melkein mihin tahansa ruokaan, kuten bolognesekastikkeeseen tai pizzan pohjalle. Reseptin on alunperin ...
Kukkakaali on tullut yhä suositummaksi viime vuosina. Se on hyvää, terveellistä ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Nyt ajattelin tarjota todella herkullisen reseptin, joka hivelee makuhermoja. Nimittäin paistettua kukkakaalia hyvällä dipillä! Haudutettua, paahdettua tai grillattua. Keittona, gratiinina tai soseena. Kukkakaali ...
Tämä vispipuuro saa makeutta ja lempeyttä omenasta ja se maistuu niin vastavaahdotettuna, kuin jääkaappikylmänäkin. Omenavispipuuro on todella maukas välipala ja omenan satokautena sitä kannattaakin keittää kerralla iso kattilallinen – tämä herkku häviää nimittäin alta aika ...
Nälkä kurnii vatsassa pitkän ja raskaan päivän päätteeksi. Tekisi mieli jotakin hieman juhlavaa ja samaan aikaan lohdullista, mutta ruoanlaittoon ei riittäisi energiaa eikä aikaa. Juuri näihin tilanteisiin tämä neljän juuston pinaattipasta on täydellinen. Ruoka valmistuu ...
Kotitekoinen jäätelö on takuulla koko perheen mieleen. Herkullinen jäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta. Kesäisin saa syödä jäätelöä hyvällä omatunnolla. Jäätelön perusohje on varsin yksinkertainen. Kotitekoisen jäätelön valmistamiseen menee vain noin kymmenen minuuttia. Itsetehty jäätelö on ...
Kesä on melonien parasta aikaa. Melonit ovat kevyttä herkkua ihan sellaisenaan, mutta ne tuovat myös makeutta esimerkiksi salaatteihin, juomiin ja jälkiruokiin. Vesimelonista saa tehtyä herkullisia kesäjuomia. Raikas melonicoctail sopii hyvin kesän juhliin alkumaljaksi. Limetin mehu ...
Joskus hyvän ruoan ei tarvitse olla monimutkaista – vain luovaa! Tästä hyvä esimerkki on vaikkapa omeletti. Nyt halusinkin jakaa kanssanne erään italialaisen omelettireseptin, johon kuuluu oleellisena osana tomaatti ja juusto. Tämä herkku toimii loistavasti aamiaisella, ...
Kakun leipomisen ei tarvitse olla vaikeaa ja aikaa vievää. Helppo suklaakakku valmistuu kahdesta raaka-aineesta. Herkullinen suklaakakku vie kielen mennessään. Tämä yksinkertainen suklaakakku on täydellinen makeanhimon taltuttaja. Suklaakakku valmistuu kananmunasta ja suklaasta. Mehevä suklaakakku maistuu sellaisenaan, ...