Ravintotutkimuksessa selvisi, että peräti 70 prosenttia suomalaisista syövät liian vähän kuitupitoista ruokaa. Ravitsemusterapeutti Anette Palssa kertoo täysjyvätuotteiden sekä kasvisten käytön vähentyneen viime vuosina. Palssa paljastaa, että monella suomalaisella jää kuitusuositus toteutumatta yksipuolisen ruokavalion myötä.
Ravitsemusterapeutin mukaan valkoisen viljan käyttö on lisääntynyt. Tutkimuksen mukaan vähäkuituinen ravinto voi lisätä syöpäriskiä, sillä se vaikuttaa suoliston toimintaan ja bakteerikantaan. Ravitsemusterapeutti painottaa täysjyvätuotteiden tärkeyttä painonhallinnassa ja elimistön toimivuuden kannalta. Tapauksesta on uutisoinut muun muassa Ilta-Sanomat.
Täysjyväviljan sisältämä kuitu pitää nälän kurissa ja parantaa suoliston toimintaa. Tutkimuksessa selvisi, että moni välttää leivän syöntiä, eikä ota tilalle kuituja muista lähteistä. Tarvittavia kuituja saa myös marjoista, hedelmistä, juureksista, pähkinöistä ja siemenistä.
Tutkimuksen mukaan kuidun päivittäinen vähimmäissuositus on noin 25–35 grammaa. Kuitujen liian vähäinen saanti vaikuttaa terveyteen. Vähäkuituisella ruokavaliolla on suora yhteys suolistosyöpiin. Kuitupitoinen ravinto auttaa painonhallinnassa ja pitää suoliston terveenä.
Syötkö sinä riittävästi kuituja?
Jaetaan tätä tärkeää sanomaa kaikille!
