Viime vuosien aikana on kiistely paljon kahvin terveysvaikutuksista. Jokaisella on oma mielipiteensä täydellisestä kahvikupillisesta. Moni suomalainen juo kahvinsa mustana, kun taas osa lisää kahvikupillisen sekaan maitoa ja sokeria.
Se on tavallista, että kahvin sekaan lisätään sokeria parantaakseen sen makua. Sokeri tuo siihen sopivasti makeutta, mutta se ei kuitenkaan vie kokonaan pois kahvin kitkeryyttä. Kahvin sekaan tulisi sekoittaa ripauksen suolaa.
Vanhan kansan niksi
Harvalle tulisi mieleen lisätä kahvin sekaan suolaa. Suola tasoittaa kahvinkeittimen tunkkaista makua, vähentää kahvin kitkeryyttä ja tekee sen rakenteesta sileämpää.
Lisää hyppysellinen suolaa kahvikupilliseen ja sekoita lusikalla. Suola tekee kahvista huomattavasti paremman makuista. Suomessa on maustettua kahvia suolalla jo 1900-luvun alkupuolelta asti, tiedottaa Menaiset -sivusto.
Suola neutralisoi kitkeryyttä vielä paremmin kuin sokeri. Suolaniksiä on tutkittu vuosien saatossa ja sen toimivuudesta on myös tieteellisiä todisteita.
Suosittelen kaikkia kokeilemaan tätä niksiä!
Paina Jaa-nappia, jotta ystäväsikin saavat lukea siitä!
